“叔，。”
姜提着精炒制笋，步伐院子，音洪亮打着招呼。
正院子里收拾农具闻转过，蔼笑容，“哟，姜啊，孩子么还带过？”
姜笑着到边，将笋递过，：“叔，刚炒笋，您尝尝。
片林笋正鲜嫩，好。”
笋还以？
好奇。
当然以，之只处理方法对，信尝尝。
接过笋，放嗅嗅，顿股浓郁扑而，忍赞：“嗯，闻着就，姜艺错啊！”
“叔您过奖，您尝尝。”
姜边着，边从里拿碗筷。
，夹起筷子笋放入，咀嚼着，笑更浓，“好，笋又嫩又脆，真绝！
姜，艺以啊，以咋没现还本事。”
姜挠挠，笑着：“叔，也偶然现笋能么着，您，以让婶子。
而且着，咱林么，笋产量也，或许能办法利用起，里增加点收入。”
微微愣，随即闪过丝惊，放碗筷，认真着姜：“姜，法好啊！
详细，打算咋利用笋增加收入？”
姜拉过把子，边，：“叔，您，笋仅以像样炒着，还能成酸笋，保更。
而且咱们环境好，笋纯然无污染，肯定能吸引。
能把些笋加卖，定能里带错收入。”
，沉片刻，缓缓点：“姜，理。
但加售卖事，需好好谋划谋划。
啥具法没？”
姜胸成：“叔，先试着些酸笋，成品质量。
然咱们以组织里起帮忙，扩产规模。
销售方面，附镇商作，能能把咱们笋产品推广。”
拍拍姜肩膀，赞赏：“姜，孩子灵活，又法。
，事支持！
啥需里帮忙，尽管。
咱全起努力，定真能把笋起。”
姜兴奋：“谢谢叔支持！
先点酸笋，让先尝尝然再也相信。”
点，“个理。”
回到候，刘叔正等呢！
刘叔，么过，也？
今回笋很好，着能，还艺，就过里需需帮忙点事。
刘叔，还跟客啥？
过现确实帮忙，打算酸笋，过需点，个挖，点难。
没事，刘叔帮。
两加，午居然挖千斤。
姜，婶子都过帮处理，今也累点休息。
第刘叔个帮忙处理，姜哥松。
帮烧，姜黎处理笋。
姜到腌笋方法。
.准备材料：鲜笋、盐、凉、密封容器。
.处理笋：将笋壳洗净，切成均匀片或丝状，放入沸煮-分钟，除部分酸苦涩，捞沥干分。
.调配盐：容器加入适量盐与凉，制成浓度约%-%盐，充分搅拌至盐溶解。
.装罐腌制：把沥干笋放入干净密封容器，倒入盐，确保笋完全浸没，密封好容器。
.等待酵：将容器置于凉通处，般腌制-，酵，则需延。
当闻到酸笋显酸，质酸爽即腌制成功。
坛子够，还刘叔借几个。
姜忙到很才弄完，着面几个坛子，姜里也很激，致富第桶。
转瞬即逝，忙碌又充满期待里，姜全投入到酸笋制作。
终于，第批精腌制酸笋功告成。
姜怀揣着满希望，带着几坛酸笋到京闻名“第阁”。
“第阁”集餐、宿为型商号，往皆达官显贵与各富商，若能与达成作，酸笋销便拓。
姜径首“第阁”，到掌柜，满忱：“掌柜，您好！
叫姜，姜，们点，您尝带酸笋，就独特，敢保证，个国就只您儿能尝到如此美。”
掌柜闻，也没么好奇，毕竟经常物拿过售卖，也习以为常。
过闪还过丝好奇，随拿起双筷子，从坛夹起块酸笋放入。
刹，又脆又酸独特蕾散，股胃清爽涌。
掌柜禁亮，连连点称赞。
“兄弟，酸笋确实别具，绝佳，收。
只价格嘛~”掌柜微微皱眉，目透丝精。
姜盘算，索，认真：“掌柜，您，坛子酸笋概斤。
制作酸笋，从原材料挑选，到处理，再加漫加腌制，每个环节都耗费力。
所以，文坛，个价格真很实，实能贱卖啊。”
掌柜摩挲着巴，沉片刻：“兄弟，文坛，价格着实。
