蝉鸣比急，把燥揉里，吹得纱晃。
向阳靠，里攥着个皱巴巴记本——昨从包里翻，封面印着己过卡通图案，页却密密麻麻记满字，最末几页，正记包子配方。
指尖划过“分肥分瘦猪肉”字迹，向阳绪又飘回世包子铺。
候刚推着推摊，每亮就起调馅，猪肉必须菜最里面肉铺猪肉，老板包子，总特留着带点筋膜肉，样肉嚼着。
就靠着份对材较真，包子才步步打。
“现包子，到底？”
母亲端着碗米粥，见对着记本呆，忍又叨起，“昨爸邻居借两百块，当本，赔，咱咋还啊？”
向阳抬起，接过米粥，碗沿度顺着指尖传到里，得尖酸。
母亲顾虑，里现就像钢丝，点差错都能。
但越样，越坚定——卖包子，目最稳妥、最能速赚。
“妈，算账。”
向阳放记本，拿起筷子比划，“斤面能蒸个包子，面现毛斤，个包子面成本就毛。
肉馅话，斤猪肉块，能个鲜肉包，每个包子肉馅成本到毛。
加酱油、姜末些调料，个鲜肉包成本撑毛。
咱卖块个，个就能赚块。
能卖个，就能赚块，个就块，比餐馆打倍！”
母亲得睛都首，里抹布忘拧干，顺着指缝滴：“真……真能赚么？
买包子啊？”
“当然！”
向阳放碗，语更坚定，“啊，，赶，买个包子就能当餐；菜阿姨叔叔，买完菜顺带买几个包子当午饭；还，顿能好几个。
包子又方便又顶饿，男女老都，受众广得很。”
顿顿，又补充：“而且咱县现包子铺，都过——‘老包子铺’包子皮得像馒，‘点王’馅料里全淀，‘张记’豆包甜得齁。
咱只把好，用料实，肯定能抢过们！”
母亲还点犹豫，里抹布拧又拧：“吗？
别到候没买，瞎本。”
“！”
向阳刻，伸翻记本，指着面配方，“，之跟餐馆老师傅，每步都记。
鲜肉包放椒腥，菇青菜包加猪油增，豆包得自己熬豆，些都记得清清楚楚，肯定能好。”
为让母亲放，向阳当午就决定试次。
从枕底摸自己攒百块压岁，又拿着父亲借两百块，揣兜里紧紧，跟母亲打招呼，就往菜。
菜格闹，叫卖、讨价还价混起，空飘着蔬菜清鲜、肉类腥豆制品豆。
向阳熟熟到最里面肉铺，老板个岁叔，姓王，总挂着笑。
“王叔，斤猪肉，分肥分瘦。”
向阳，音清脆。
王叔抬，认：“向阳丫啊，咋起买么肉？
里客？”
“，包子卖。”
向阳笑着，“您挑块好肉，以还您儿买。”
王叔愣，随即笑着：“哟，丫？
，叔挑块最好，保证包子！”
拿起刀，从肉案挑块带着许筋膜肉，麻利切成块，称称：“正好斤，算块，便宜点。”
向阳连忙谢，付，又买面、酵母、酱油、姜、椒，还当季青菜干菇。
最，还粮油买斤豆，准备试豆包。
圈逛，到块，剩翼翼揣回兜里，里盘算着——启资够，接就李宁波伙。
